Avez-vous déjà entendu le dicton "L'homme est ce qu'il mange"? Rien de plus certain, mais aussi, rien de plus sous-estimé. Vous avez certainement lu mille fois sur l'importance de manger sainement et les torts qu'un type de restauration rapide et plein de sucre peut causer à votre santé. Plusieurs produits sont offerts quotidiennement pour réaliser ce régime idéal.Très rarement, cependant, sommes-nous conscients de ce que nous mangeons ou pourquoi nous le faisons.
Nous ne faisons attention à cette question que lorsque nous voulons contrôler le poids ou que nous sommes malades. Pour la plupart d'entre nous, manger est une question de goût plutôt que d'analyse, et n'arrêtons pas de penser que peut-être ce que nous ressentons est influencé par la nourriture. Que dit la nourriture de nos émotions?
Nous sommes enclins à certains aliments et nous rejetons les autres, mais nous ne savons pas pourquoi. Nous changeons aussi d'habitudes: parfois nous mourrons pour une glace et à d'autres occasions, n'importe quel bonbon nous semble très maladif. Quels sont les mécanismes qui influencent ces sensations?
Les chercheurs du sujet indiquent qu'en principe, il existe une relation directe entre la quantité d'énergie que nous comprenons nécessaire et l'inclination à consommer certains produits.Le goût pour le café, le thé noir, le thé maté ou la viande est associé à la perception intérieure que nous manquons d'énergie. En revanche, l'utilisation excessive de sucre ou d'alcool est liée au sentiment que nous avons de l'énergie à perdre et nous devons compenser l'anxiété qui en résulte.
La consommation de nourriture qui nous aide apparemment à réguler l'énergie provoque un changement du pH du sang, qui devient plus acide. C'est alors que les problèmes digestifs se posent sur le plan physique, et sur le plan émotionnel, il y a augmentation de l'irritabilité, de la dépression, de l'anxiété et des peurs potentialisées. Il est également possible de prouver que nous recherchons des goûts sucrés lorsque nous éprouvons des sentiments d'abandon ou de manque d'affection.Il n'est pas rare de compenser la sensation de vide existentiel avec le chocolat.
Plusieurs études ont été menées sur la consommation de malbouffe
qui se caractérise par une grande piquant, mais avec très peu de nutriments. Les conclusions indiquent que ceux qui penchent vers ce type de nourriture cherchent inconsciemment à rester dans un état d'indifférence. Vous ne voulez tout simplement pas penser, vous ne voulez pas ressentir, vous laissez passer votre vie sans que vous vous y arrêtiez. C'est un moyen de s'éloigner de ce qui est inconfortable à l'interne. Manger pour équilibrer émotionnellement
La nourriture est un excellent allié pour atteindre l'équilibre «corps et esprit sain» dont parlaient tant les anciens Grecs. Selon les experts, le groupe alimentaire qui contribue le mieux à réguler les émotions sont les céréales.Ils sont riches en vitamine B, qui influence directement le système nerveux. Il a été établi que la consommation fréquente de céréales procure une réduction de l'anxiété et une meilleure disposition. Certains aliments consommés en excès augmentent la production d'adrénaline, causant le manque de concentration et la tendance à l'évasion.Ce groupe comprend des stimulants (café, thé, maté), de l'alcool, des sucres raffinés, de la farine blanche, du lait entier et des fruits aromatisés puissants tels que l'ananas, la banane, l'avocat, la mangue, la papaye et la noix de coco.