Nous sommes ce que nous mangeons. L'alimentation est cruciale pour une bonne santé et vous devez prendre votre alimentation au sérieux en raison de son pouvoir de conditionner le fonctionnement de votre corps et de votre cerveau.Notre corps a besoin de nutriments différentspour fonctionner correctement, il est donc important de connaître les propriétés des divers aliments et soi-disant « superaliments ».
Le cerveau est l'une des parties les plus importantes de notre anatomie: c'est le «central» à partir duquel les ordres sont envoyés au reste du corps.Nous devons nous assurer que notre nourriture est sainepour prendre soin de notre cerveau à travers elle.
Dans cet article, nous présenterons certains des nutriments et des aliments dont notre cerveau a besoin pour fonctionner correctement. Le déficit de certains de ces nutriments et l'excès de consommation peuvent avoir des répercussions négatives.
Composants importants dans les superaliments
Vitamines B complexes
Les différentes vitamines du complexe B complexo contribuent à la production d'énergie, à la croissance et à la division cellulaire. Ils font également partie du processus de production d'hormones, d'enzymes et de protéines. De la même manière, ils sont importants pour le maintien du système nerveux et du système immunitaire.La vitamine B1 (Thiamine) fait que le corps transforme les aliments en énergie afin que le cerveau absorbe le glucose. Defic La carence en thiamine peut causer de la dépression, de la fatigue, un déficit de l'attention, des problèmes de mémoire ou de l'agilité mentale.
Certains aliments sont thiamine: porc
- jambon poisson
- poulet
- oeufs
- foie de veau (jaune) raisins
- pois
- Les graines de lin tomate
- pommes de terre
- vitamine B3 (niacine) a des fonctions avec B2 et B1
- . Il nourrit le cerveau, améliore l'anxiété et prévient l'insomnie. Les aliments qui contiennent cette vitamine sont les suivants: Le lait et les produits laitiers
graines Blue Fish
- arachides citrouille Lentil
- Antioxydants Ils peuvent prévenir ou retarder certains dommages aux cellules et
sont également impliqués dans le processus de vieillissement. L'oxygène est très important, mais l'exposition à ce produit provoque l'oxydation et les substances chimiques du corps changent, produisant des radicaux libres. Les radicaux libres contribuent au vieillissement et à l'apparition de maladies telles que le cancer, le diabète ou les problèmes cardiaques.
Les antioxydants peuvent lutter contre l'effet des radicaux libres sur notre corps. Dans le groupe des aliments antioxydants, est:Vitamine A: le lait, le foie, le beurre, les œufs de
Vitamine E: noisettes, chou, épinardscarotène: carottes, abricots, pêches, le brocoli
- vitamine C: la papaye, fraise, orange
- lutéine: les épinards, la bette à lycopène
- : pastèque
- sélénium: le maïs, le blé, le riz
- stress oxydatif contribue également à la neurodégénérescence
- et donc l'apparition de la maladie d'Alzheimer. Bien que pas la seule cause de l'apparition de la maladie, une alimentation riche en antioxydants est une bonne stratégie de prévention, ainsi que l'habitude de l'exercice physique et de garder l'esprit actif.
Tryptophane tryptophane est un acide aminé essentiel à la synthèse de la sérotonine, un neurotransmetteur,qui est lié à des émotions, la dépression, le contrôle de la température, la faim et le sommeil. La sérotonine régule également la sécrétion de mélatonine, qui est liée au sommeil et au fonctionnement du système immunitaire. Defic La carence en tryptophane peut avoir différents impacts sur notre corps, tels qu'un système immunitaire vulnérable, le stress, l'anxiété ou la dépression. (I.e.Il y a des moments différents où il serait approprié d'augmenter la consommation de ce nutriment.
Comme dans les périodes où nous souffrons d'insomnie, de périodes de stress élevé, d'épuisement physique ou mental.
tryptophane peut être trouvé dans les aliments suivants:fromage
poissonlait graines de citrouille
soja
- Tofu
- Pérou
- Phenylalanine
- Il est un acide aminé qui a la fonction de bloquer certaines enzymes, tels que les encéphalines, qui sont responsables de dégrader les encéphalines et les endorphines naturelles. Ce sont des analgésiques endogènes, donc
- ce nutriment agit comme
- une sorte d'analgésique naturel
- . Il favorise également la mémoire et l'apprentissage.
Cet acide aminé
aide à la formation de certaines hormones neuronales qui adoucissent les symptômes de certaines maladies neurologiques. Il existe une maladie congénitale dans laquelle la personne n'a pas l'enzyme qui métabolise la phénylalanine, ce qui provoque son accumulation dans le corps. Dans ce cas, il est toxique pour le système nerveux central et provoque des lésions cérébrales. Les aliments riches en ce nutriment sont:Le saumon
Les lentilles Les amandes La plupart des gens ont peu de temps pour manger et cuisiner. Cela fait que la décision sur ce que nous achetons et mangeons est dictée par des impulsions plutôt que par une planification réfléchie.
C'est sans doute la meilleure façon de donner à notre corps ce qu'on appelle les «calories vides», dont notre corps est toujours avide.
- Une position contraire à la tourmente nous pousse serait
- consacrer le temps d'une semaine pour faire un petit plan de repas en utilisant des aliments qui sont présents dans ces composants essentiels.
- Nous n'avons qu'un seul corps, et votre santé a un impact direct sur notre performance. Alors, quel meilleur investissement que de prendre le temps de s'en occuper?