La caféine est un stimulant qui aide à améliorer le traitement mental. On pense qu'il agit en bloquant les récepteurs de l'adénosine des neurotransmetteurs, ce qui augmente l'excitabilité du cerveau. La caféine influence également d'autres neurotransmetteurs, y compris la norépinéphrine, la dopamine et l'acétylcholine. Ceux-ci ont des effets sur l'humeur et le traitement mental.Plusieurs études suggèrent que la caféine aide à améliorer les performances sur différentes tâches, telles que la surveillance, les temps de réponse et le traitement de l'information, entre autres. Mais cela dépend de nombreux facteurs, y compris la consommation quotidienne de cette substance.
Une des grandes questions que les scientifiques se posent est de savoir si ces effets de la caféine sur les processus mentaux sont importants pour améliorer la mémoire et, à long terme, prévenir les maladies dégénératives du cerveau telles que la maladie d'Alzheimer. En fait, il existe une théorie qui associe la consommation de caféine à un âge moyen avec un risque plus faible d'Alzheimer.
Le fait que la caféine aide non seulement à améliorer les performances cognitives quand elle est consommée, mais qu'elle peut aussi prévenir des maladies comme la maladie d'Alzheimer. Pour les amateurs de café, c'est une excellente nouvelle. Études sur la caféine et les performances cognitives
La caféine aide à améliorer la mémoire, selon une étude récente de l'Université Johns Hopkins (Baltimore, Maryland, États-Unis) publiée en 2014. L'étude a inclus 160 participants masculins et féminins qui ont montré une série d'images. Cinq minutes plus tard, ils ont reçu une pilule de 200 mg de caféine ou un placebo. Vingt-quatre heures plus tard, les participants qui ont reçu la pilule de caféine ont montré une amélioration de leur mémoire quand il s'agissait de se souvenir des images par rapport à celles qui ont reçu le placebo. Selon les chercheurs, l'administration de la pilule, après avoir montré les images, montre que la caféine améliore la mémoire des participants, et indique même que l'amélioration est due à une augmentation de la concentration ou de la concentration.
D'autre part, la revue «Neuroscience» a constaté que «lorsque les adultes plus âgés consomment de la caféine, ils améliorent leur mémoire de travail» par rapport à ceux qui ne la consomment pas.
Une autre étude a montré que la mémoire de travail s'améliore significativement avec la consommation de caféine, mais seulement dans le cas d'adultes extravertis. Une deuxième étude a été réalisée pour reproduire cette conclusion. Dans ce cas, les chercheurs ont conclu que la série de la mémoire et la mémoire de ceux qui étaient de la caféine sortant et la consommation améliorée, mais a également conclu que la caféine contribue à améliorer la vitesse de réaction et la capacité d'assimiler de nouvelles informations. Une autre étude a mesuré la combinaison de caféine et de glucose, et a constaté que lorsqu'ils sont administrés ensemble, le temps de réaction des participants, la mémoire verbale et l'attention (concentration)
améliorée par rapport à ceux qui n'avait la caféine ou de glucose ainsi tels que ceux qui ont reçu un placebo. D'autres recherches ont prouvé que
la caféine peut également améliorer la mémoire spatiale. Cette recherche a comparé les consommateurs habituels de caféine avec ceux qui la consommaient occasionnellement. Les résultats ont montré que lorsque les deux groupes consommaient de la caféine, leur capacité à améliorer les cartes mentales. Fait intéressant, les utilisateurs habituels de caféine ont montré moins d'avantages par rapport à la dose de caféine reçue par rapport à ceux qui la consommaient peu fréquemment. Quelle caféine est la plus saine pour le cerveau?Une autre étude des femmes de plus de 65 ans qui a eu une maladie cardiovasculaire et donc un risque accru de troubles cognitifs liés à la démence vasculaire (aussi appelée déficience cognitive vasculaire), mesuré la consommation de caféine et mené des évaluations cognitives à intervalles réguliers plus de cinq ans pour prouver la relation entre les deux. (I.e.Les résultats ont conclu que les femmes
avec les plus hauts niveaux de consommation de caféine, en particulier le café et ne vient pas cola boisson caféine ou le thé, ils ont obtenu de meilleurs résultats dans les tests cognitifs que ceux qui consommaient moins de caféine. En ce sens, il met en évidence une autre étude qui a étudié de façon spécifique
l'effet de la caféine contenue dans les boissons énergisantes (qui contient des niveaux élevés de cette substance) sur le fonctionnement cognitif chez les jeunes 15-18 ans. Les chercheurs ont conclu que bien que ces boissons augmentent l'éveil,les participants qui ont consommé des boissons énergisantes n'ont montré aucune différence dans leur fonction cognitive par rapport à ceux qui ont bu un placebo.
L'association de la consommation de caféine pour prévenir la maladie d'Alzheimer Une étude publiée en 2009 menée sur des souris a constaté que la caféine inverse non seulement la présence de la pathologie d'Alzheimer dans le cerveau
(y compris les niveaux de protéine bêta-amyloïde)
mais inverse également la détérioration de la mémoire.
Une autre enquête menée en 2011 a révélé que des quantités modérées de café fournissaient une certaine protection non seulement contre la maladie d'Alzheimer, mais aussi contre les maladies cardiovasculaires.
Enfin, nous mettons en évidence une étude publiée en 2013 dans le Journal de la maladie d'Alzheimer, où les chercheurs sont arrivés à la conclusion que souris atteintes de démence a connu une inversion de la mémoire et la détérioration
des changements dans le cerveau associés à la démence lorsque ajouté de la caféine à l'eau qu'ils ont bu. Caféine liée à l'absence de progression de la maladie d'Alzheimer chez les personnes ayant une déficience cognitive légère La consommation de caféine est également liée à la stabilité cognitive. Les personnes ayant une déficience cognitive légère ont un risque important de maladie d'Alzheimer. Cependant, dans une étude publiée dans le Journal de la maladie d'Alzheimer en 2012, les chercheurs ont rapporté que
n'a pas trouvé de participants avec des niveaux élevés de caféine dans le sang qui avait connu une progression de la déficience cognitive légère à la maladie d'Alzheimer.
Conclusions Bien que nous ayons présenté plusieurs études, il existe encore beaucoup de recherches sur la caféine et ses effets sur la mémoire et d'autres processus cognitifs. Bien que les résultats varient significativement entre les deux, il semble y avoir un soutien général à l'idée que la caféine stimule le fonctionnement cognitif. De plus, certaines recherches indiquent que la source de caféine est importante, comme c'est le cas avec le café. Cependant, la caféine a encore autant d'effets.
S'il est exagéré, il peut également avoir des effets indésirables. Pour certaines personnes, la consommation de caféine, même à faible dose, entraîne des risques pour la santé.